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LA NEWS

【米国ソウルフード】
日本でも食べられる?!
チキン&ワッフルって何??

Photo: @roscoesofficial

【チキン&ワッフルってなに】

『Chicken & Waffles』

(チキン&ワッフル) は名前の通り

チキンとワッフルを組み合わせた

アメリカ料理。

日本では「ワッフルチキン」と

呼ばれたりもします。

食べ方は地方によっても

異なりますがワッフルに

フライドチキンをのせ

バターやシロップをかける

アメリカ南部の食べ方が主流。

日本ではあまり馴染みのない

組み合わせの料理ですが

アメリカでは1930年頃より

食べられるようになり

今でも長く愛される

人気のソウルフード。

もっちりとしたワッフルに

ボリューミーなチキン

香り高いメープルシロップが

合わさり『甘じょっぱい』

絶妙なコントラストが

人気の料理なんです🍗🧇

【記念日まであるの?!】

アメリカでは 先日10/20 が

"National Chicken & Waffles Day"

(チキン&ワッフルの日)。

YouTube: CBS Los Angeles

Photo: @roscoesofficial

LAのチキン&ワッフル専門店で

オバマ元大統領も来店した

ことのある人気チェーンの

『Roscoe's Chicken & Waffles』

は当日より一層

賑わいを見せました。

【日本でも食べられる??】

昨年 大手家具メーカーの

IKEA(イケア)でも期間限定で

「ワッフルチキン」が発売され

話題になりました。

近年では国内にも

チキン&ワッフル専門店ができ

少しずつ浸透してきており

本場の味を日本でも手軽に

楽しむことができます!!

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【日本国内 3店舗 ご紹介】

① WAFFLE CHICKEN HOMIES

Photo: Webサイト

国内のテレビ番組でも

取り上げられた人気店。

定番のチキン&ワッフルから

デザートワッフルまで

幅広いメニューから選べる!!

新しいアレンジに

挑戦したい方にはぴったり🧇

Webサイト

インスタグラム:

(@parkbazaar_est )

📍東京都新宿区新宿3丁目38番1号

ルミネエスト新宿8F

(PARK BAZAAR内)

_______________________

② MOJA in the House

Photo: @mojainthehouse

こちらは東京・渋谷にある

アメリカのソウルフードを

提供するお店。

中でもワッフルチキンは

オープンから長年愛される

MOJA 名物メニューで

提供時間も制限があるほど!!

レトロな雰囲気の広々とした

店内でチキン&ワッフルを

楽しみたい方にぴったりです。

最新情報は公式インスタグラム

(@mojainthehouse) より

ご確認ください。

Webサイト

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1丁目11−1 2F

_______________________

③ CC's Chicken & Waffles

Photo: @ccschickenandwaffles

沖縄・北谷町の宮城海岸沿い

にある地元でも評判の高い

チキン&ワッフル専門店。

店内には英語が飛び交い

異国感漂う雰囲気の中

本場の味を楽しめます。

Instagram:

(@ccschickenandwaffles )

〒904-0113 沖縄県中頭郡北谷町宮城1−68

_______________________

いかがでしたか??

「甘じょっぱい」

ユニークな味わいの

アメリカンソウルフード

チキン&ワッフル。

まだの方はぜひトライ

してみてくださいね 🍯

Writer: Miho(@mihoaizu26 ) ✍️

(2021年10月22日 現在)

_______________________

- 店舗情報 -

Roscoe's Chicken & Waffles

Instagram (@roscoesofficial )

ウェブサイト

店舗一覧

- 参考資料 -

Wikipedia

◼ YouTube

CBS Los Angeles

■ Instagram

@parkbazaar_est

@mojainthehouse

@ccschickenandwaffles

※店舗情報は変更している

可能性がございます。

上記より事前にご確認ください。

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