LA NEWS
【米国ソウルフード】
日本でも食べられる?!
チキン&ワッフルって何??
Photo: @roscoesofficial
【チキン&ワッフルってなに】
『Chicken & Waffles』
(チキン&ワッフル) は名前の通り
チキンとワッフルを組み合わせた
アメリカ料理。
日本では「ワッフルチキン」と
呼ばれたりもします。
食べ方は地方によっても
異なりますがワッフルに
フライドチキンをのせ
バターやシロップをかける
アメリカ南部の食べ方が主流。
日本ではあまり馴染みのない
組み合わせの料理ですが
アメリカでは1930年頃より
食べられるようになり
今でも長く愛される
人気のソウルフード。
もっちりとしたワッフルに
ボリューミーなチキン
香り高いメープルシロップが
合わさり『甘じょっぱい』
絶妙なコントラストが
人気の料理なんです🍗🧇
【記念日まであるの?!】
アメリカでは 先日10/20 が
"National Chicken & Waffles Day"
(チキン&ワッフルの日)。
YouTube: CBS Los Angeles
Photo: @roscoesofficial
LAのチキン&ワッフル専門店で
オバマ元大統領も来店した
ことのある人気チェーンの
『Roscoe's Chicken & Waffles』
は当日より一層
賑わいを見せました。
【日本でも食べられる??】
昨年 大手家具メーカーの
IKEA(イケア)でも期間限定で
「ワッフルチキン」が発売され
話題になりました。
近年では国内にも
チキン&ワッフル専門店ができ
少しずつ浸透してきており
本場の味を日本でも手軽に
楽しむことができます!!
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【日本国内 3店舗 ご紹介】
① WAFFLE CHICKEN HOMIES
Photo: Webサイト
国内のテレビ番組でも
取り上げられた人気店。
定番のチキン&ワッフルから
デザートワッフルまで
幅広いメニューから選べる!!
新しいアレンジに
挑戦したい方にはぴったり🧇
インスタグラム:
📍東京都新宿区新宿3丁目38番1号
ルミネエスト新宿8F
（PARK BAZAAR内）
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② MOJA in the House
Photo: @mojainthehouse
こちらは東京・渋谷にある
アメリカのソウルフードを
提供するお店。
中でもワッフルチキンは
オープンから長年愛される
MOJA 名物メニューで
提供時間も制限があるほど!!
レトロな雰囲気の広々とした
店内でチキン&ワッフルを
楽しみたい方にぴったりです。
最新情報は公式インスタグラム
(@mojainthehouse) より
ご確認ください。
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③ CC's Chicken & Waffles
Photo: @ccschickenandwaffles
沖縄・北谷町の宮城海岸沿い
にある地元でも評判の高い
チキン&ワッフル専門店。
店内には英語が飛び交い
異国感漂う雰囲気の中
本場の味を楽しめます。
Instagram:
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いかがでしたか??
「甘じょっぱい」
ユニークな味わいの
アメリカンソウルフード
チキン&ワッフル。
まだの方はぜひトライ
してみてくださいね 🍯
Writer: Miho(@mihoaizu26 ) ✍️
（2021年10月22日 現在）
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- 店舗情報 -
Roscoe's Chicken & Waffles
Instagram (@roscoesofficial )
- 参考資料 -
◼ YouTube
※店舗情報は変更している
可能性がございます。
上記より事前にご確認ください。
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